[ベスト] ふぐ 白子 レシピ 192405-ふぐ 白子 レシピ

基本の下処理。 ① 塩でヌルを取って水で洗う。 ② 沸騰したお湯に白子を入れて、中火で再沸騰したら火を止めて、余熱で10分待つ。 これで下処理終了。 白子ぽん酢。 ① 下処理した白子を4～5等分に切る。 ② ぽん酢、紅葉おろし、万能ネギをかけて完成。 トロトロ濃厚で極旨です刺身や炙りに白子を包んで食べても美味しいです。 白子塩焼き。 ① 下処理した白子を4～5等分に切ってアルミホイルに